**تشيز كيكـ,,**

***شموخ أنثى*** · 06-Aug-2007, 06:50 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركااته..

هادي طريقة عمل ((تشيز كيك))..

نحتاج الى

علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد

3ملاعق سكر

ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة

2 علبة فيلاديلفيا

كوب سكر

ثلاث ملاعق دقيق

ملعقة فانيلا

كوب كريمة حامضة Sour Cream

4بيضات

1علبة كرز cherry pie filling

وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب

قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه

ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

بعدها نقوم بتجهيز الكريمة

نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية

على سرعة متوسطة الى أن يمتزج

الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد

ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان

نمزج الخليط بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط

نصب الخليط فوق البسكويت

وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان

تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة

كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون

قبل ساعة من التقديم

و بالهنا و الشفااا,,

تحيتي لجـ,,

**V.I.P** · 07-Aug-2007, 04:26 AM

يمـــــــــــــــي يمي ..

أبا جيييييييز كيييييك أموت فيه ..

خلاص ان شاء الله بحاول أسويه ^^

أحس نااايس وطريقه ولا أسهل

تسلمين شموخي .. ^_^

***شموخ أنثى*** · 07-Aug-2007, 04:34 AM

ماوصيج عاد طرشي شويه صوبي خخخخخـ,,

يسلمووو غلايه ع المروور الكريمـ,,

ربي يعطيج الصحه والعافيهـ,,

لاخلا ولاعدمـ,,

تحيتي لجـ,,

**V.I.P** · 07-Aug-2007, 05:09 AM

ولا يهمج ..
أصلاً بدون ما تقولين كنت بطرش ^_^

ههههههههههههههه ..

***شموخ أنثى*** · 07-Aug-2007, 06:19 PM

ههههههههـ,,

خلاص ف الانتظار,,

تسلميلي واللهـ,,

**يـاعـمــري انــا** · 09-Aug-2007, 03:50 PM

الصراحه شكل الصور مغري..

خلاااص Vip طرشي صوبي بعد شويه بنجرب ههههههه

تسلمين خييتووو على الموضوع

***شموخ أنثى*** · 09-Aug-2007, 06:52 PM

يسلمووو الغلااا ع المروور الكريمـ,,

ربي يعطييج الصحه والعافيهـ,,

لاخلا ولاعدمـ,,

تحيتي لجـ,,

**همسه** · 15-Aug-2007, 02:27 PM

امووووووووووووووت بالتششششششششيييييز كيك

تسلمين يااقمر ... شي جميل وبالصوور بعد << عااجبهاا حييييل

***شموخ أنثى*** · 16-Aug-2007, 06:07 AM

تسلميين غلايه ع المروور الكرييمـ,,

وتعالي عندي ونا اسويلج خخخخخـ,,

ربي يعطيج الصحه والعافيهـ,,

لاخلا ولاعدمـ,,

تحيتي لجـ,,