عن ابن مسعود () قال : كان نبي الله () إذا أصبح قال : أصبحنا وأصبح الملك لله ، والحمد لله ، لا إله إلا الله وحده لاشريك له، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير، رب أسألك خير ما في هذا اليوم وخير ما بعده وأعوذ بك من شر هذا اليوم وشر ما بعده, رب أعوذ بك من الكسل وسوء الكبر، رب أعوذ بك من عذاب في النار وعذاب في القبر.
1- ربع كوب زيت "اي شي زيت نوار شمس زيت ذره اي شيييي"
2- كميه النفيش اللي تبون تسوونها "على حسب المزاج"
3- قفشتين "ملعقتين" شكر كبار أو أكثر على حسب الرغبه.
4- جدر "قدر" ولازم يكون له راس عشان تصكونه.
حلو الحين الشرح شتسوون :-
اول شي تصبون الزيت بالجدر وتحطونه على نار هاديه وعلى طول تصبون فوقه الشكر ، تخلطون بالشكر شوي شوي ليمن يصير لونه أدعم "بني" على عسلي بعدين تصبون فوقه النفيش وتعلون النار حدها وكل شوي تخضون الجدر عشان النفيش لا يحترق ليمن كله ينطبخ ويخلص ما يطلع اصوت تصبونه بطاسه كبيره وتقزرونها على التلفزيون ولا تشوفون لكم فلم شي ما شيات وخلاص ملاص أو تو قلاص .
واذا في شي مو فاهمينه قولوا لي لحد يستحي وللأمانه انا خذيت هالفكر من موقع طبخ أجنبي بس ترى جربتها ترى