بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



*يحتوي عصير العنب على خواص مقويه اهمها الماده السكريه,ودل
الاختبار العلمي على ان ليترا واحدا من عصير العنب يوازي 900وحده حراريه
اي ما يعادل680غراما من اللحم ولما كان الانسان العادي يحتاج الى2600
وحده حراريه لغدائه فان ثلاث ليترات من العصير العنب تفي بالغرض...

*لوحظ ان فلاحي الجزائر يعيشون على العنب طوال موسم القطاف على
الرغم من العمل الشاق الدي يقمون به

*وعصير العنب كغداء يحمل الى الجسم والماء والمعادن ولايخفى انه ان المواد
السائله في الجسم تنضب بسرعه ادا لم يشرب الانساان في يومه ثلاث ليترات
ماء

*يمثل عصير العنب دورا كبيرا في حفظ التوازن الغدائي لانه يشمل على خلاصه اربعه امصال ضروريه للحياه منها السكر والمواد الدهنيه

*يفيد عصير العنب في علاج امراض الكلى والجهاز الهضمي والكبد والامراض الطفحيه وامراض الجهاز التنفسي وهو يدر الحليب ادا اكترث الام منه عقب الوضع

*كان الرومان يحبون عصير العنب ويبدلون جهدا لصنعه واعداده وقد نشرت مجله ماغازين بيتوريسك الصادره في عام 1845 عن طريقتهم في صنعه وكان الرومان
ينقلون العنب بعد قطفه الى المعصره ويعصرونه ثم ياخدون العصير ويعرضونه لاشعه الشمس مده اربعين او يضعون في اناء محكم الاقفال ويوضع في الماء مده شهر كامل وكان هدا من انواع العصير يصلح للاستعمال سنه كامله