Ξ❤Ξ سُــــفــرة دآئـــمــــة Ξ❤Ξ

**-: شيطونه :-** · 16-Sep-2007, 02:49 AM

.::. آلمــشـــروب آلبــآرد .::.

**عصير الليمون بالنعناع**

المقادير:

كوب ماء ::

ربع كوب عصير ليمون الاخضر او الاصفر ::

1ملعقة سكر ::

10 ورقات نعناع كبيرة مفرومة ::

قليل من الثلج المبروش ::

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
ثم تصفي في كوب و تزين بشرائح الليمون وورق النعناع

.::. آلــســـلـــطــة .::.

فتوش تركي

المقادير:

علبة ونصف زبادي كبيرة
2ملعقة مايونيز كبيرة
ملح
ملعقة سماق صغيرة
فنجان زيت الزيتون
فلفل
زعتر بري
5فصوص ثوم مفروم

بقدونس
نعناع

بصل
باذنجان
خبز

الطريقة:

اخلطي المجموعه الأولى وضعيها في الثلاجة.
ثم قطعي بقدونس وراعي ان يكون هو الغالب على غيرة وتكون قطع كبيرة تقريبا حزمة كبيرة. وبصل اخضر حزمة ونعناع نص حزمة اذا حبيتي تقطع صغار (البصل والنعناع) .
ثم تصب الخلطة عليها بشوي شوي حتى ما تخلص الكمية وعندالتقديم اضيفي الخبز المقلي والباذنجان المكعبات المقلية طبعاالخبز والباذجان لازم في الفتوش

.::. لقــيمـآت بآلكآستر .::.

1كوب دقيق & واحد ونصف ملعقه كبيره حليب باودر
ملعقه كبيره كاسترد بودرة "يعطيها لون رائع"
1 ملعقه صغيره سكر & اقل من الملعقه الكبيره بشوي (خميره فورية) & ذرة ملح & 1 كاس ماء دافئ

اخلطيها مع بعض واعجنيها لمدة 5-10 دقائق
وخليها ترتاح مدة ساعة

تلقمينها في زيت غزير وحار
وعلى نار هادئه مع التقليب المستمر

وبعدين صبي عليها عسل او شيره ..

و صحتين و عافيه .. ^^