عن أبي هريرة () أن أبا بكر الصديق () قال : يا رسول الله علمني شيئا أقوله إذا أصبحت وإذا أمسيت , قال : قل : اللهم عالم الغيب والشهادة فاطر السموات والأرض رب كل شيء ومليكه , أشهد أن لا إله إلا أنت , أعوذ بك من شر نفسي وشر الشيطان وشركه , وأن أقترف على نفسي سوءا أو أجره إلى مسلم قله إذا أصبحت , وإذا أمسيت , وإذا أخذت مضجعك.
كرات الدجاج بالجبن والبقدونس المقادير:
علبة كبيرة جبن تشيدر
كاس صغير من الجبن السايل بوك او المراعي
نص حزمة بقدونس(او على حسب الرغبة)
رشه من الملح
رشة من الفلف الأسود المطحون.
للتغليف:بيض+بقسماط
الطريقة:
نخلل الدجاج من العظم والجلد ونفرمها فرم بسيط في ماكينة البصل بس انتبهي لاتنعجن معك..
شيلي الدجاج وحطية في زبدية كبيره واضيفي له كل المكونات واخلطيهم جيدا..
شكليهم باليد على شكل كور صغيرة ثم غمسيهم بالبيض والبقسماط.